Mes recettes facile

Biscuits aux carottes

Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min à 25 min
Portions : 12

  Ingrédients Biscuits :

1 tasse (250 ml) beurre
3/4 tasse (190 ml) sucre
1 oeuf
1 c.à thé (5 ml) vanille
2 tasses (500 ml) farine
2 c.à thé (10 ml) poudre à pâte
1 tasse (250 ml) carottes, cuites et pilées 

  Ingrédients Glaçage :

1 c.à soupe (15 ml) beurre
1 tasse (250 ml) sucre en poudre
Jus d'orange

  Étapes Biscuits :

Battre le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte.

Ajouter les ingrédients secs au premier mélange et les carottes, bien mélanger.

Déposer sur une plaque à biscuits avec une cuillère et cuire au four à 350 F (180 C) de 10 à 15 minutes.

  Étapes Glaçage:

Mélanger tous les ingrédients ensemble, jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.

  Note: Mettre le glaçage quand les biscuits

sont pas mal refroidis.

Excellent !!!

J'AI FAIT CES DÉLICIEUX BISCUITS AUJOURD'HUI
Comme le recommandait une amie, j'ai remplacé le beurre par 1/2 tasse de fromage à la crème léger et 1/2 tasse de compote de pommes. J'ai aussi rajouté 1/2 tasse de gruau et 1/2 tasse de coconut et j'ai mis moitié farine de blé et farine blanche.

Commentaires recue dans mon MSN:

-> Ces biscuits sont extraordinaires, je les recommande fortement
Je donne 10 étoiles

-> Moi j ai fais un petit changement et j ai fais ajouter 1 cuillère a soupe de sirop mais et au carottes 1 banane mure la quantité de biscuit

-> La prochaine fois, j'y ajouterai des raisins secs, des noix et peut-être de la cannelle ou de la muscade.

-> J'ai lu tous les commentaires et je n'ai pas pris de chance... j'ai fait une recette double. Ils sont vraiment délicieux et super tendres.

-> Biscuits très simples à faire et surtout moelleux, c'est un régal assuré et avec le glaçage à

l'orange, c'est exquis.

-> Ces biscuits sont tout à fait délicieux.

J'ai mis 2 tasses (au lieu d'une tasse)

de carotte en purée et j'y ai ajouté quelques

noix de Grenoble. Pour le glaçage, j'ai ajouté

une goutte d'essence d'orange. Miam! Miam!

-> Je fais déjà cette recette depuis longtemps. J'ajoute au mélange à biscuit le zeste d'une orange. Je trouve que cela donne un très bon gout

au biscuit.

-> Tout simplement délicieux, je n'ai pu m'empêcher d'y goûter lorsque je les ai sortis du four!!!!

Article ajouté le 23-04-2009 , consulté 5 fois