Caramel à tartiner maison (3 recettes)
* Caramel à tartiner (1)
J'ai adoré ce caramel sur les rôties le matin.
Bien meilleur que le caramel du commerce.
Je vous conseille fortement de l'essayée.
Ingrédients :
2 tasses de cassonade
2 tasses de sirop de maïs
½ lb. de beurre
1 boîte de lait Eagle brand
Méthode :
1. Dans une casserole, mettre la cassonade,
le sirop de maïs et le beurre.
2. Amener à ébullition et bouillir, 2 minutes
est suffisant.
3. Retirer du feu et ajouter le lait Eagle Brand,
bien mélanger.
4. Refroidir à la température de la pièce.
* Caramel à tartiner (2)
Préparation : 15 min
Cuisson : 3 min
Portions : 6
Ingrédients :
2 tasses (500 ml) cassonade
1 1/2 tasses (500 ml) sirop de maïs
1/2 lb (225 g) beurre égale 1 tasse,
1 conserve (300 mL) de lait concentré sucré,
de marque Eagle Brand
Étapes :
1. Dans une casserole mettre la cassonade,
le sirop de maïs et le beurre.
2. Amener à ébullition.
3. Bouillir 2 à 3 minutes.
4. Retirer du feu et ajouter le lait Eagle brand, bien mélanger.
5. Refroidir.
Note ; Recette à ne pas mettre sous la main
des diabétiques ni de ceux qui sont au régime!
Wow! Impossible de s'en passer.
Toutes les raisons sont bonnes pour s'en
prendre une cuillère : sur les rôties le matin,
sur les bananes, brownies...
Je l'ai mis au réfrigérateur, mais c'était trop
dur à tartiner. Je laisse donc mon pot sur le
comptoir et je n'ai aucun problème.
10/10 et fini, le caramel "grenache".
Délicieux, super cochon, fameux!
On n'a pas assez de qualificatif. Divin!
À refaire souvent... le meilleur caramel
pour tartiner au monde!
*Caramel Maison
Ingrédients nécessaires :
■4 tasses de cassonade
■2 tasses de sirop de maïs
■1 tasse d'eau chaude
■1 bte de lait condensé
■Essence à l'érable
Préparation :
•Ajouter le tout dans une casserole haute sauf
le lait condensé et l'essence
•Quand la préparation boue, compter 1 minute
à gros bouillon
•Retirer du feu
•Ajouter le lait Borden's et quelques gouttes d'essence
•Brasser le tout
•Laisser refroidir, jusqu'à épaississement
*NOTE: Tu peux t'en servir sur un gâteau blanc
ou chocolat.
Si tu suis la recette comme il se doit, et bien,
tu auras du caramel plus mou en laissant
une partie de la recette
dans ton garde-manger.
Le caramel est succulent et très facile à faire.
Un gros becs sucré
S.V.P. Laisser moi une note en bas de la page.
Cela m'encourage à continuer mon blog
lorsqu'on m'écrit un mot.
Alors, dites-moi si vous aimez mon
Blog ou mes recettes …
Merci Bibitte
Bibitte est dans son assiette!
Pour m'aider à mieux conserver mon
assiette en santé et en beauté, n'hésitez
surtout pas à laisser des miettes et des commentaires, dans mon assiette.
Au plaisir d'échanger entre nous!
Article ajouté le 01-07-2009 , consulté 10 fois
A découvrir aussi
- Barres de gâteau au fromage au chocolat à la menthe
- BISCUITS aux BANANES ET CACAO
- Biscuits truffés au centre fondant.Simplement superbe