Mes recettes facile

Biscuits truffés au centre fondant

Simplement superbe

Rendement: 4 douzaines

ou 48 portions d'un biscuit (30 g)

Préparation: 20 min

Prêt en: 28 min

  CE QU'IL VOUS FAUT :

• 1-1/2 paquet (8 carrés par paquet) de

chocolat mi-sucré Baker's

• 1/4 tasse de beurre

• 1 bte (300 ml) de lait concentré sucré

• 1 c. à thé de vanille

• 2 tasses de farine

• 1/2 tasse de noix de Grenoble, hachées fin

• 24 caramels Kraft, coupés en deux

• 1/4 tasse de sucre

  CE QU'IL FAUT FAIRE :

1. Chauffer le four à 350 °F.

2. Chauffer le chocolat et le beurre au

micro-ondes, dans un grand bol

convenant à cet usage, à intensité

ÉLEVÉE, pendant 2 min ou jusqu'à

ce que le beurre soit fondu, en remuant

après 30 sec.

3. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu.

4. Incorporer le lait et la vanille.

5. Ajouter la farine et les noix ; bien mélanger.

(La pâte sera ferme.)

6. Enrober complètement chaque moitié de

caramel avec 1 c. à soupe rase de pâte.

7. Rouler dans le sucre.

8. Placer sur des plaques à pâtisserie,

à 1 pouce d'intervalle.

9. Cuire au four de 6 à 8 min ou jusqu'à ce

que les biscuits soient tendres et brillants.

10. Laisser reposer 5 min sur les plaques.

11. Déposer sur des grilles ; laisser refroidir complètement.

  (Les biscuits raffermiront en refroidissant.)

Simplement Superbe !

Simplement Bon :)

Parole de Bibitte

Article ajouté le 11-11-2010 , consulté 1 fois