Gâteau au coconut magique. Exquis.
Gâteau au coconut magique. Exquis.
Ce gâteau est très facile à faire.
Quel bon gâteau, il est délicieux et très tendre.
Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Portion : 9
Ingrédients :
1 tasse (250 ml) farine tout-usage
1 c.à thé (5 ml) poudre à pâte
1 pincée sel
1/2 tasse (125 ml) lait
1 1/2 c.à soupe (22 ml) beurre
2 oeufs, battus
1 tasse (250 ml) sucre
1 c.à thé (5 ml) vanille
Garniture :
11 c. à soupe cassonade
1/4 tasse (65 ml) lait
4 c.à soupe (60 ml) beurre, fondu
1 tasse (250 ml) coconut
Étapes :
1
Chauffer le four à 350°F.
2
Mélanger ensemble farine, poudre à pâte, sel. Faire chauffer le beurre et lait 1 minute au micro-ondes.
3
Pendant ce temps, brasser les oeufs et sucre à la mixette.
4
Ajouter en alternant les ingrédients secs et le lait chaud.
Ajouter la vanille.
5
Verser dans un moule carré de 9 pouces.
Cuire 25 minutes au four.
6
Pendant ce temps, mélanger ensemble tous les ingrédients de la garniture.
Étendre sur le gâteau à sa sortie du four.
Griller le gâteau sous le grilloir 1 à 2 minutes.
* Variante :
Succulente pâte à gâteau. J'ai rajouté une sauce caramel et c'était parfait. Le prochain, je le ferai avec une mousse à l'érable à la place de la noix de coco. Je suis assurée du succès.
Cette recette est très facile à faire et le gâteau est absolument délicieux !! Vraiment bon et très facile à faire. De la visite imprévue et hop, une recette de gâteau à la noix de coco magique, tous et toutes adorent.
Très bon et très facile à faire. Encore meilleur le lendemain après avoir été réfrigéré! À refaire!
Wow! Un vrai délice!
Tellement bon! Miam, miam, un goût spécial!
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