Mes recettes facile

Gâteau aux fruits sensationnels

Délicieux et rapide à faire.

Préparation : 15 min

Cuisson :  1h30 ENVIRON

Portion : 10

Ingrédients ;

3/4 tasse (190 ml) farine tout-usage
3/4 tasse (190 ml) sucre
1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte
1/2 c.à thé (2 ml) sel
1 tasse (250 ml) noix, hachées
1 tasse (250 ml) dattes, dénoyautées
1 tasse (250 ml) cerises confites, rouges
3 oeufs
1 c.à thé (5 ml) essence de vanille

Étapes ;

1

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble

(farine, sucre, poudre à pâte, sel).

2

Dans un autre bol, mélanger les dattes, les noix et les cerises.

3

Battre les oeufs à part.

4

Ajouter les ingrédients secs aux fruits.

Ajouter les oeufs.

5

   Verser dans un plat rectangulaire allant au four.

       Ou dans un moule à pain : 8 1/2 x 4 pouces.

   6

       Cuire à 300°F (150°C) pendant 1 h 45   ou jusqu'à ce

       qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

* Laisser refroidir avant de servir.

Très bon gâteau et pas compliqué à faire, mais j'ai mis seulement 1/2 tasse de noix et ajouté des raisins secs. Au lieu de cerises confites, j'y ai ajouté des cerises au marasquin coupées en deux et égouttées sur des essuie-tout.

et à la place des dattes, j'ai mis des canneberges séchées.

Moule à pain ordinaire : 8 1/2 x 4 pouces.

Et cela m'a fait un gâteau de 2 po. de haut environ (cuisson: 1h 10). Au lieu de la vanille j'ai fais moitié/moitié essence d'orange et d'amandes.

Ce gâteau est excellent et un succès.

Absolument DÉLICIEUX rapide et facile

facile à faire.

Très belle recette !
Vraiment très très bon...

À faire!
Je le recommande à tous.