Mes recettes facile

Gâteau aux pommes, pacanes et caramel. Hum !‏

C'est un bombe ce gâteau.

C'est EXACTEMENT ce qu'il te faut ! Trop Bon !

"Ne vous fier pas aux apparences..Ce n'est pas un basique gâteau aux pommes...c'est The gâteau aux pommes ! Tellement moelleux et fondant qu'on dirait un pouding, les pacanes apportent un petit croquant et la sauce caramel....C'est la cerise sur le sundae !
Ça prend 10 petites minutes à préparer....alors plus d'hésitation si vous voulez vous régaler !"
et j'ai raison, c'est un bombe ce gâteau.

Pour le gâteau :
3 oeufs
1 et 1/2 tasses ( 375 ml ) d'huile - j'ai juste mis 200 ml
2 tasses ( 400 g) de sucre
3 tasses ( 360 g ) de farine tout usage
1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
1 cuillère à thé de sel
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1 tasse ( 150 g ) de pacanes hachées grossièrement - ce sont des noix de pécans
3 tasses (environ 4 grosses pommes ) de pommes, pelées, parées et coupées en dès

Sauce caramel
1/2 tasse ( 120 g ) de beurre
1 tasse ( 180 g ) de cassonade
1/4 tasse ( 60 ml ) de lait

Pour le gâteau :
Mélanger tous les ingrédients ensemble et mettre la préparation dans un moule beurré de 9" x 13 " ( 23 cm x 33 cm ).
Cuire à four préchauffé à 350 F ( 180 C ) pendant 45 minutes - moi 1 heure

Pour la sauce caramel :
Mettre les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition et cuire 2 minutes 30.

Piquer le gâteau à plusieurs endroits avec la pointe d'un couteau et verser la sauce caramel sur le gâteau

Servir tiède....C'est bien meilleur ! - J'ai piqué avec des baguettes chinoises ...Ou simplement le manche d'une cuillère de bois…

Vraiment irrésistible !

Goutez s'y !

Bibitte !