Biscuits à la mélasse version santé
Biscuits à la mélasse version santé
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Portions : 24
Ingrédients :
1 tasse de mélasse (250 ml)
125 ml de compote de pomme non sucrée
125 ml de margarine molle non hydrogénée
1 œuf et 2 blancs d'œufs battus
1 c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de cannelle moulue
1 c. à thé de bicarbonate de soude (soda à pâte)
4 tasses de farines de blé ou blanche
3 c. à thé de poudre à pâte
1 tasse de lait
Étapes :
1. Mélanger ensemble la mélasse, la compote de pomme et la margarine.
2. Ajouter les épices et le bicarbonate de soude, qui doit être dissout dans 1 c. à soupe d'eau.
3. Ajouter les œufs, puis en dernier lieu le lait.
4. Tamiser la farine et la poudre à pâte.
5. Mettre ensemble le mélange de farine avec le 1er mélange.
6. Verser par cuillerées sur une plaque de biscuits légèrement graissée.
7. Cuire au four à 350 °F environ 15 minutes.
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Note:
C'est vrai qu'ils sont bons et nourrissants!
Ils sont santé mais ils sont tellement bons
qu'il faut faire attention,
On est porté à trop en manger.
Article ajouté le 23-04-2009 , consulté 16 fois