Biscuits au chocolat mouelleux
Biscuits mouelleux au chocolat
C'est une recette de petits biscuits au
chocolat tout moelleux en bouche !
Très simples à réaliser, avec des
ingrédients courants, le genre de
biscuits qui ravissent les enfants
au goûter !
J'envisage de les refaire encore plus
épais...
L'idéal est de les faire cuire dans des
moules ronds ou des empreintes en silicone.
Les biscuits moelleux au chocolat
Recette pour 12 biscuits.
Préparation : 5 minutes.
Cuisson :10 minutes
Ingrédients :
90 g de chocolat noir
20 g de beurre
60 g de farine
40 g de cassonade (ou à défaut du sucre
roux de canne)
1 oeuf
1 c.à.c. de vanille pure en poudre
1/2 sachet de levure chimique
Matériel :
un bol passant au micro-ondes
un fouet
une balance ménagère
une plaque en silicone à empreintes rondes
Réalisation :
La préparation :
1. Faire fondre le chocolat noir et le beurre
ensemble dans un bol au micro-ondes.
2. Ajouter ensuite l'oeuf, la cassonade,
la vanille en poudre, la farine et la levure.
Bien mélanger l'ensemble.
La pâte doit être lisse et onctueuse.
3. Déposer des tas de pâte dans chaque
alvéole de votre plaque en silicone ou des
petits moules à mini-muffins.
Il faut que cela forme une épaisseur d'au
moins 1,5 cm.
La cuisson :
6. Enfourner à 175°C pour 10 minutes.
7. Après cuisson, laisser refroidir avant de
les décoller... et de les dévorer !
* La conservation *
- A conserver dans une boîte hermétique...
S'il vous en reste !
Article ajouté le 08-04-2011 , consulté 4 fois