Mes recettes facile

Biscuits aux 3 chocolats

　Des cookies moelleux dedans,

croquants dehors !

Ils ont un bon goût de chocolat noir et

plein de pépites de praliné,

de chocolat au lait et de chocolat blanc !

En plus, ils sont tellement rapides et

simples à faire que les enfants peuvent

s'en charger...

Et à vous de les dévorer pour une fois !

  Recette pour 18 cookies

ou 30 mini-cookies.

Préparation : 10 minutes.

Cuisson : 12 minutes.

  Ingrédients :

Chocolat noir : 40 g
Beurre demi-sel : 40 g
Oeuf : 1
Sucre : 100 g
Cacao amer : 40 g (Van Houten)
Farine : 40 g
Levure : 1/2 sachet, chimique
Chocolat blanc : 40 g
Chocolat praliné : 40 g

  Matériel :

une balance ménagère
un petit bol
un grand bol
du papier sulfurisé
une plaque à pâtisserie

  Réalisation :

  La préparation :

1. Préchauffer le four à 175°C.

Disposer du papier sulfurisé sur la plaque

à pâtisserie.

2. Faire fondre le chocolat et le beurre

demi-sel dans un grand bol.

3. Ajouter l'oeuf entier (sans la coquille !)

avec le sucre.

Mélanger puis saupoudrer le cacao en

poudre, la farine et la levure.

Quand le mélange est homogène, répartir

les pépites faites à partir des chocolats

blanc et praliné.

Bien mélanger le tout.

4. Déposer des tas de pâte espacés de 5 cm

sur le papier sulfurisé.

Petits ou gros, ils vous donneront la taille

de vos cookies après cuisson.

La cuisson :

5. Enfourner à 175°C pour 12 minutes.

6. Après cuisson, décoller du papier sulfurisé

et laisser tiédir avant de les dévorer.

  * La conservation *  

- A conserver dans une boîte hermétique...

S'il vous en reste ! –

Servir avec un bon verre de lait

ou un bon café crème :)