Mes recettes facile

Boulettes pour spaghetti

Préparation : 15 min
Cuisson : 2h00
Portions : 4

  Ingrédients :

2 lbs (900 g) porc haché ou du veau haché
2 oeufs
1/2 tasse (125 ml) fromage mozzarella, râpé
Ail, au goût
Piment fort, râpé, au goût
3/4 tasse (190 ml) chapelure

  Étapes :

Mélanger tous les ingrédients.

Former des boulettes avec le mélange.

Laisser reposer les boulettes de viande

   2 heures dans le réfrigérateur avant d'ajouter

   à votre sauce à spaghetti.

 Note : Très bonne recette, très simple à

   réaliser! Le fromage donne un goût excellent.

   Idéal à faire réchauffer pour les lunchs.

 Variante : J'ai ajouté un peu de basilic

    pour relever le goût et j'ai remplacé la

   chapelure par du pain émietté mélangé

   à un peu de lait.

   Je suggère d'ajouter environ 1/4 de tasses

   de lait au mélange a boulette, cela les rend

   plus tendre encore, et aide aussi pour bien lier.

   J'ai ajouté aussi du piment fort broyé.

   Je fais cuire les boulettes au four avant

   de les mettre dans la sauce à spaghetti.

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J'ai remarqué que mon site était pas mal visité,

mais à mon grand regret

il n'y a pas beaucoup et pas toujours des commentaires !
Dommage!

Visitez-commentez !! Cela me ferait

énormément plaisir.

Alors, à vos claviers !

A bientôt. Bibitte… J

Article ajouté le 11-07-2009 , consulté 3 fois